Comment lire une étiquette

La liste d’ingrédients

Ceux-ci sont énumérés en ordre décroissant selon le poids de l’ingrédient. Le poulet, le bœuf et l’agneau son souvent les premier ingrédients car ils sont à 50 % d’eau. De ce fait, il n’est pas nécessairement l’ingrédient principal de la diète.

L’analyse garantie

Celle-ci nous indique seulement la valeur maximale ou minimale des valeurs nutritionnelles. Elle n’est pas une indication de la teneur réelle en nutriments. Exemple : une nourriture dont l’analyse garantie minimale en matières grasses est à 8 % peut en contenir 15 %. Contrairement, une analyse garantie maximale de 5 % de fibre peut en contenir seulement 1%.

Pour avoir les valeurs nutritionnelles réelles et la teneur en calorie d’une nourriture, il est préférable de s’adresser directement au fabricant au numéro 1-800 qui figure sur le sac.

La qualité

Elle peut être déterminée uniquement à la lecture de l’étiquette, donc deux produits peuvent présenter une même analyse garantie et avoir des teneurs en nutriments différentes.

L’AAFCO (Association of Americain feed Control Officials) établit les normes nutritionnelles pour les nourritures pour animaux vendues aux État-Unis et sont également reconnu au Canada.

Deux méthodes sont utilisées :

Méthode par formulation : Elle est plus rapide et peu couteuse, puisque les essais d’alimentation ou la digestibilité réelle ne sont pas requis. Il n’existe aucune garantie d’acceptation de l’animal ou de biodisponibilité des nutriments.

Méthode par essai d’alimentation : La méthode par essai d’alimentation utilise une nourriture testée comme seule source de nutrition selon les protocoles de l’AAFCO. Elle est donc la norme par excellence pour déterminer l’exactitude nutritionnelle. Elle permet ainsi de documenter les effets d’une nourriture sur un animal.

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